Wine, Beer & Cocktails


Selections subject to change based on availability

La Carte des vins

• by the glass/bottle •

 

Red wine

VIN DU PAYS DE l’AUDE*

2011 • Capucine “Les Ollieux” | 8/36
Southwest France – Rouge

COTES DE BOURG*

2009 • Château Côtes de Bellevue | 10/42
Bordeaux

CABARDES

2008 • Château Jouclary | 9/38
Southwest France

GRAVES

2009 • Chateau Magneau | 18/73
Bordeaux

COTES DU RHONE

2010 • J.L. Chave | 15/59
Southern Rhône

COTES DE CASTILLON

2010 • Chateau Bourée | 13/52
Bordeaux

MARGAUX

2010 • Chateau de Barraillots | 25/105
Bordeaux

CROZES-HERMITAGE

2009 • Domaine de Chasselvin | 16/62
Northern Rhône

LUSSAC-ST.EMILION

2009 • Chateau Lyonnat | 22/85
Bordeaux

MEDOC–BORDEAUX

2009 • Chateau Aimée | 15/62
Bordeaux

IRANCY

2006 • Domaine David Renaud | 15/59
Burgundy

GEVREY-CHAMBERTIN

2006 • Domaine Dupont-Tisserandot | 30/110
Burgundy


White wine

VIN DU PAYS DE L’AUDE*

2010 • Capucine “Les Ollieux” | 8/36
South of France – Blanc

BORDEAUX SEC

2009 • Château Merlet ‘Cuvée les Collines Fleuries’ | 9/38
Bordeaux

GAILLAC*

2010 • Domaine Philemon | 8/36
Southwest France

VOUVRAY

2011 • Monmousseau | 13/52
Loire Valley

VIN DE PAYS DES CôTES CATALANES

2010 • Cuvée de Pena Viognier | 10/45
South of France

COTES DU RHONE

2011 • Domaine de la Solitude | 13/52
Rhone – Blanc

ALSACE

2011 • Famille Sparr Pinot Gris | 14/55
Loire Valley

SANCERRE

2011 • Domaine Paul Thomas, Chavignol, “Les Comtesses” | 16/62
Loire Valley

BOURGOGNE BLANC/h6>
2010 • Domaine Michelot | 14/55
Burgundy

CHABLIS

2010 • Domaine D’Elise | 16/62


Vin Mousseux

• Sparkling •

Crémant de Limoux

NV Je t’aime Brut Rosé | 13/52

CRÉMANT DE BOURGOGNE

NV Vignerons de Mancey | 13/52

CHAMPAGNE

NV Champagne Bernard Remy “Carte Blanche” Brut | 85

Vin Doux

• Sweet •

Saussignac

2008 • Château Richard | 12/47
375 ml


* Available in Pichet de Vin Rouge ou Blanc (Pitcher for 3.5 glasses) | 23

le coin cocktail

Panache

Lemonade and beer | 7

Monaco

Beer, lemonade, and grenadine | 7

Le rince cochon

Cassis, white wine | 7

Bellini

Peach Puree, sparkling wine, and Liqueur de Peche | 11

Le St. Germain

St Germain Liqueur, sparkling wine, soda water and lemon twist | 11

Pastis

Classique | 8

La vie en rose

Grenadine, pineapple, vin mouuseaux, and cherry | 11

Mango Me

Mango juice and vin mousseux | 11

Drunken goat

Grey goose and goat cheese stuffed olive | 12

Lemon meringue

Vanilla vodka, limoncello, and cream | 12

French 75

Cognac, London Dry Gin, simple syrup and sparkling wine | 13

Negroni

Gin, Campari, Grand Marnier, and dry vermouth | 13

Vesper martini

Gin, vodka, and white Lillet | 13

Sazerac

Cognac, simple syrup, Absinthe, and Paychaud’s Bitters | 15

L’Absinthe

The Green Fairy | 20


Beer

Draft/Pitcher

Penn Pilsner | 5/14
Jack’s Hard Cider | 5/14
East End Big Hop | 5/14
Wittekerke Biere Blanche | 6/16
Stella Artois | 6/16
Abbaye de Leffe Blonde | 7/18

Bottles

Méteor | 6
Orval Trappiste Ale | 12








© 2012 Bridge Ten Brasserie. All rights reserved.